19/10/12

Συνταγές για χοχλιούς


θα έχετε καταλάβει υποθέτω, πόσο μου αρέσουν οι χοχλιοί. Σας παραθέτω λοιπόν μερικές συνταγές για να τους δοκιμάσετε και σε άλλες εκδοχές εκτός από τους πολυαγαπημένους μου μπουμπουριστούς. 
Στις λεζάντες τους θα βρείτε τα links που θα σας οδηγήσουν σελίδες με τις συνταγές.


Χοχλιοί με κολοκύθια
http://hatzikos.blogspot.gr/2010/05/blog-post_7527.html

Χοχλιοί στιφάδο σε μαντεμένια κατσαρόλα
http://mariplateau.blogspot.gr/2011/02/blog-post_07.html

Χοχλιοί με φρέσκα κουκιά και άγριο μάραθο
http://kritikikouzina-fri.blogspot.gr/2012/03/blog-post_26.html

Χοχλιοί γιαχνί
http://www.salepoint.gr/xoxlioi.html

Χοχλιοί με γλιστρίδα και χόντρο
http://cretagastronomy.maich.gr/lang/el/2010/10/snail-nutrision/

Χοχλιοί με κολοκυθάκια και πατάτες
http://www.lykavitos.gr/2012/09/blog-post_475.html

Χοχλιοί μπουμπουριστοί
http://www.toarkoudi.gr/Recipes/2008-10/Fried+snails/fullstory.php?id=33979

Και μια έκπληξη: Βίντεο, όπου ο Ηλίας Μαμαλάκης και ο άγνωστος ακόμα (μιλάμε για το 2007) Δημήτρη Σκαρμούτσο, μαγειρεύουν χοχλιούς μπουμπουριστούς!


4 σχόλια:

AERIKO είπε...

Σαν τους Μπουμπουρ...δεν εχει....γεια Στελιο μου με τα ωραια σου...Ομορφο Σ/Κ ..πολλα φιλια στις μικρες σου.:))

ΣΤΕΛΙΟΣ είπε...

Συμφωνώ:
Σε ευχαριστώ για το σχόλιο, καλό ΣΚ, τα φιλιά μεταβιβάστηκαν.
Φιλιά και σε σένα!!!!

ΞΗΜΕΡΑΚΗΣ ΦΑΝΗΣ είπε...

Στέλιο μ΄ αρέσουν οι χοχλοί
ως κι ας τους μαγειρέψεις
ανε βρεθούν στα χέρια σου
μια μαγεριά να πέψεις.


καλή εβδομάδα.

ΣΤΕΛΙΟΣ είπε...

Να σου πέψω Φάνη με όλη μου την καρδιά.
Ελπίζω πάντως -ή μάλλον είμαι σίγουρος- πως κάποια μέρα θα τους φάμε μαζί στην πατρίδα!